Gâteau au yaourt léger

Pour 8 personnes

1pp/pers.

Ingrédients :

2 yaourts nature à 0%

25 gr de farine

25 gr de maizena

2 oeufs + 1 blanc

2 cc d'édulcorant de cuisson

Préparation :

Préchauffer le four à 190°.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine et la maizena. Monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel.

Ajouter délicatement  les blancs à la préparation. Verser dans un moule et enfourner.

Faire cuire 20 minutes.

Bon appétit !