Riz au curry et champignons noirs

Ingrédients pour 2 personnes :

1 tasse de riz basmatti (environ 150 gr)

Bouillon de poule (cube maggi)

1 noisette de beurre

4/5 champignons noirs séchés

Curry

Préparation :

Faites gonfler quelques minutes les champignons dans de l'eau chaude. Egouttez-les et faites-les revenir dans le beurre. Préparez le bouillon. Rajoutez le riz et le cumin aux champignons, remuez et ajoutez une louche de bouillon à hauteur. Poivrez, salez au fur et à mesure. Recommencez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Bon appétit !