750 grammes
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Top articles

  • Gaufres légères

    25 avril 2013 ( #Le goûter ww )

    Pour 12 gaufres- 2pp/gaufre: Ingrédients : 240 gr de farine 2 cs d'édulcorant de cuisson 1 pincée de sel 2 cc d'huile 1 sachet de levure boulanger 2 oeufs Préparation : Dans un saladier, travailler la farine, l'édulcorant, le sel, l'huile et les oeufs....

  • Nouilles chinoises au poulet et légumes croquants

    27 mai 2010 ( #Je cuisine les restes )

    Il me restait 2 ailes de poulet bien charnues et pas mal de viande sur la carcasse, ainsi que quelques légumes et un paquet de nouilles chinoises au fond du placard et hop ! Un petit plat vite fait bien fait et toujours le même plaisir à le manger. Ingrédients...

  • Crumble aux pommes

    10 avril 2010 ( #Desserts )

    Cet aprés-midi mes amis ont débarqué à l'improviste à l'heure du goûter, catastrophe ! Il a fallut que je prépare un gâteau vite fait, le problème c'est que je n'avais pas d'oeufs, juste un fond de farine, de sucre et pas mal de pommes qui désespérées...

  • Millefeuilles de betterave, tomate, thon

    12 avril 2010 ( #Entrées )

    Voilà une petite entrée tout ce qu'il y a de plus simple et de plus rapide, rien d'extraordinaire, juste une autre façon de la présenter, les enfants seront ravis de la préparer ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 grosse tomate 1 grosse betterave 1 petite...

  • Salade océanne à la mangue

    08 juin 2010 ( #Salades )

    Des saveurs marinnes pour une salade complète,haute en c o u l e u r s... Ingrédients pour 1 grande assiette : 4 feuilles de salade verte (ici de la feuille de chêne) 1/2 avocat 6 crevettes fraîches 1 tranche de saumon fumé 1/2 boîte de thon 1 petite...

  • Lieu noir en toute simplicité

    28 mai 2010 ( #Poissons )

    Il me fallait bien ,aprés tous mes excés de solides et de liquides de cette semaine, qu'un repas soit consacré à du plus "light". Donc hier soir c'était à toute vapeur...Même si je n'ai pas pu m'empêcher de rajouter une petite sauce à l'huile d'olive...

  • Croques-Monsieur camenbert noix

    27 janvier 2011 ( #Ce soir c'est foot...food )

    Histoire de varier des croques habituels... Déclinaisons à volonté, quand on est fan de fromage, c'est comme dans le cochon ...tout est bon ! Chèvre- miel, roquefort- poire, Munster- tomates etc, etc... A vous de varier les plaisirs ! Bon ok, je vous...

  • Feuilletés légers

    13 avril 2013 ( #Du light WW )

    Une entrée légère qui peut aussi se servir en plat principal, avec une salade, un fruit et un yaourt, par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : 2PP/Personnes 2 pommes Golden 4 feuilles de brick Le jus d'un citron 1/2 cc d'huile 12 champignons de Paris...

  • Salade d'avocat dans sa coque

    09 juin 2010 ( #Entrées )

    Simple, bon et frais...Comme j'aime ! Pour 2 personnes il vaus faut : 1 avocat 1 tomate 1/2 boîte de mais (petit modèle) 6 crevettes cuites 1 CS de mayonnaise 1 CS de jus de citron 1 pinçée de paprika Préparation : Coupez votre avocat en deux, débarassez-le...

  • Pressé de crabe et son tartare d'avocat et tomate

    10 avril 2010 ( #Entrées )

    Aujourd'hui, malgré le mauvais temps, j'avais envie d'une entrée fraîche, et puis il faut avouer que j'en ai un peu marre des soupes et autres plats consistants, vive le léger et la fraîcheur, même sans le soleil qui d'habitude accompagne ces plats, donc...

  • Gâteau au yaourt léger

    13 avril 2013 ( #Du light WW )

    Pour 8 personnes 1pp/pers. Ingrédients : 2 yaourts nature à 0% 25 gr de farine 25 gr de maizena 2 oeufs + 1 blanc 2 cc d'édulcorant de cuisson Préparation : Préchauffer le four à 190°. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine et la maizena....

  • Salade Grecque

    27 mai 2010 ( #Salades )

    Un grand classique des salades, mais toujours fraîche et bien acceuillie. J'ai juste rajouté des copeaux de parmesan. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles feuilles de salade 4 tomates 1 oignons Cubes de féta Copeaux de parmesan 1 demi concombre Quelques...

  • Mignon de porc aux champignons noirs et ananas

    10 novembre 2010 ( #D'ailleurs... )

    Ingédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 1 petite boîte d'ananas en morceaux 1 oignon 1 poivron vert 200 gr de champignons noirs 4 CS de sauce soja 4 CS de maizéna 3 CC de vinaigre balsamique 3 CC de sucre en poudre Huile, sel poivre Préparation...

  • Tourte aux Champignons

    16 juin 2010 ( #Les quiches - tartes - cakes salés )

    Voiçi un plat dont je ne me lasse jamais, un vrai péché pour moi ! J'ai testé les deux façons de la faire, la 1ère avec la sauce à la crème fraîche et la 2ème (celle-ci) à base de béchamel), j'avoue que les deux sont excellentes... C'est juste une question...

  • Tomates farcies au chèvre

    27 janvier 2011 ( #Légumes )

    Tomates farcies au chèvre Ingrédients pour 2 personnes : 4 tomates moyennes ou 2 grosses 200 gr de fromage de chèvre frais Thym Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 220°. Lavez et évidez les tomates, salez l'intérieur. Faites-les dégorger dans...

  • Oeufs cocotte aux cèpes

    02 juin 2010 ( #Autour des oeufs )

    Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100 grs de cèpes 2 CS de crème fraîche 2 CC de parmesan Sel et poivre du moulin Préparation : Faites revenir les cèpes dans une poêle à sec pour évacuer l'eau, puis ajoutez un peu d'huile d'olive,...

  • Brochettes de poulet au curry et taboulé rose

    14 avril 2010 ( #Je cuisine les restes )

    Hier j'ai préraré des blancs de poulet farcis au figues, le tout accompagné de semoule à coucous. Il me restait au frigo une assiette de semoule et un blanc de poulet, pas assez pour 2 personnes. J'ai donc agrémenté ce beau monde de façon a en faire un...

  • Quiche saumon poireaux

    10 avril 2010 ( #Les quiches - tartes - cakes salés )

    Où l'art d'utiliser des restes...Aprés mes papillottes de saumon, j'avais du saumon en trop et des blancs poireaux que j'avais mis au congélateur. Vite vu, vite fait...une quiche ! Pour 6 personnes il vous faut : 1 pâte brisée 200 gr de saumon frais 4...

  • Fruits rouges au mascarpone et ricotta

    07 juin 2010 ( #Desserts )

    Du plaisir, rien que du plaisir...! Pour 6 petites douceurs, il vous faut : 300 grs de fruits rouges 200 grs de mascarpone 120 grs de ricotta 2 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide 55 grs de sucre Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez...

  • Porridge

    13 avril 2013 ( #Petit Déjeuner )

    Un petit déjeuner bien rassasiant, de quoi tenir jusqu'à midi sans problème ! Ingrédients pour 1 personne, pour 6PP : 40 gr de flocons d'avoine 1/2 cc d'édulcorant de cuisson 20 cl de lait écrémé 1 fruit Préparation : Verser les flocons dans un grand...

  • Roulé de dinde à la mozzarella et basilic

    05 juin 2010 ( #Viandes )

    Bon hier soir, je l'avoue, la totale flème de faire à manger, la chaleur aidant, j'étais incrusté dans mon canapé et impossible de me déloger de là...! Mais ZE homme rentrant, aprés une dure journée de labeur, (il en faut au moins un qui entretienne l'autre...

  • Pommes de terre farcies au Roquefort

    16 novembre 2010 ( #Riz - pâtes - pommes de terre )

    Une autre façon de farçir des pommes de terre, simplement bon ! Vous pouvez remplacer le roquefort par n'importe quel fromage, conté, chèvre, reblochon, savoie etc..... Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre (type Bintje) 200 gr de Roquefort...

  • Poulet aux olives ww

    17 avril 2013 ( #Du light WW )

    Poulet aux olives 5pp/personnes : 1 escalopes de poulet 100gr 3pp 10 olives vertes 1pp 1cc d'huile 1pp 1 gousse d'ail 0pp Découpez l'escalope en morceaux, faites revenir dans une poêle antiadhésive avec 1cc d'huile. Ajoutez une pointe de safran, de cumin....

  • Tarte fine aux pommes et boudin

    27 mai 2010 ( #Les quiches - tartes - cakes salés )

    Une autre façon de présenter le boudin aux pommes... Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 boudins noirs 4 pommes Sel, poivre Préparation : Etalez la pâte feuilletée, égalisez les bords de façon à ce qu'elle forme un grand carré. Découpez-la...

  • Plateau Foot "France-Mexique" 0/2....

    18 juin 2010 ( #Ce soir c'est foot...food )

    Voilà, hier soir c'était le moment fatidique où la France avait la possibilité de se qualifier...Ce fût un échec total ! Les optimistes diront qu'il reste encore 1 match.. Les pessimistes - ou les réalistes - diront que celà tient du miracle si nous arrivons...

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  • : La marmite qui bout
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  • katy
  • Gourmande devant l'éternel, un brin râleuse, passionnée par la cuisine, la bretagne, l'irlande et ...les chats !
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